でべその剪定講習！
2014-01-28
ウシジマ農法
寒気ことのほか厳しい毎日が続いております。
毎朝車のフロントガラスに霜が降りて大変です・・
寒い寒いで冬眠するヤマネもいますが、
春を待つ間にも、農園部はでべそがちゃんと春を迎えられるように
年明けから着々と準備していますよー。
樹勢がそんなに強くはないでべそは、みかんのようにチェーンソーでばっさばっさと
いくことなく、枝先の細かな整理がメインです。
だから、しっかりと必要な枝と不要な枝を見分けられないといけません。
今年は去年よりきめ細かな技術習得を目指しています！
手間がかかるけど、丁寧にしあげていきます。
これは去年に実をつけた果梗枝を落としているところです、
おつかれさま、ありがとう。そして、今年の枝が活躍してくれることを願って落とします。
ひととおり、いつもの切り上げ剪定の形に落ち着きましたね、この感じでばっちし。
ここにも枝先が2本あるものを発見、掴んでいる手前の枝は同じく去年の枝なので・・・
「バサっ」
整いました！しっかり準備をしたら春の変化がまちどうしくなってきます。
寒さの折から、お風邪など召しませぬよう、お気を付け下さい！
柿の剪定講習！
2014-01-21
ウシジマ農法
お正月にはきちんとご挨拶ができなかったので、遅れましたがあけましておめでとうございます。
今年もウシジマ青果を宜しくお願いいたします
今日は厳しい寒さの中、柿の剪定講習が行われましたよ。
まずはチェーンソーを活かして省力の粗剪定！
これで枝切りのスピード倍増！
切り口がゆ合するようにえぐるように間引いてゆきます。
こうすると・・剪定した枝がしばらくたつとこんなになり
さらに上に目をやると、ちゃんと元気に伸びていくようになるんです！
チェーンソーが一通りおわると
次に手とノコとハサミで仕上げにかかりますー。
まず、これから剪定する枝を比較してみてみましょう(下の写真)。
左が残すこれからの枝、まだ実をつけていない若い枝。
右が落とす昨年実をつけた お母さん枝。
見てみると、太さと長さが違っていますね。
去年エネルギーを使い果たしたお母さん枝はちょっとお疲れぎみ、
それに比べて若い枝はエネルギーが溢れています！
では、仕上げ剪定にとりかかりますよ。
ビフォーアフター
お母さん枝の中でも元気で太く長く伸びている枝は特別。
これらは残して今年も大きな実をつけてもらうように
頑張ってもらいます。。来年秋の収穫までまだまだひっぱれー。
最後は一本一本各自で剪定に取り組んだのですが
我らがアニキ！平江さんが優秀賞でした。おめでとうございます！
強すぎず弱すぎず、このくらいのバランスがいいみたいです。
今年は昨年よりももっと大きな柿がなりますように、
そしてみなさんの御身に幸あれと、年の初めの願いをこめて～。
河内、萌えてます！
2013-12-07
河内の風景
落ち葉が風に舞う季節となりました。我町の銀杏並木も美しい黄色に染まっています。
どこを歩いてもいろんなものが紅葉に映えてすばらしくみえます。
ここ河内町の山肌も一面がオレンジ色に染まり
まさに一年でもっとも萌えている！そんな時期にななりました。
どうでしょう、目が覚めるくらいに鮮やかな色です。
朝日を浴びてなおさらか輝いてみるのではないでしょうか。
生き生きしてますね！
ここ河内町の山肌も一面がオレンジ色に染まり
まさに一年でもっとも萌えている！そんな時期にななりました。
どうでしょう、目が覚めるくらいに鮮やかな色です。
朝日を浴びてなおさらか輝いてみるのではないでしょうか。
生き生きしてますね！
どっちを向いてみても萌え、萌え、萌えです。
もう言葉はいらないかもしれませんね・・
この風景も今後の収穫が終わればまたいつもの
一面緑色の山々に戻ってしまいます。
そのまえにこの風景をみなさんのもとへお届けしたくて記事をアップしました
そしてそして、この蜜柑たちの出荷ももうすぐです。
今年もとっても濃厚で甘～い蜜柑が期待できそうなので、どうぞお楽しみに。
なんだかとても、冬が待ちどうしい気分になってしまいます。
お正月にはこの蜜柑たちが一人でも多くの方々のもとにお届けされ、
みなさんと一緒に団らんのお供になれますようにと祈っています。
末筆ながら、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
でべそ成長中です！
2013-11-17
商品について
紅葉の季節を迎えましたが、いかがお過ごしですか。
先日は耶馬溪と金鱗湖を散策してきました、紅葉が見事でしたよ。
その紅葉にも負けないくらい色づきよく成長しているのが、弊社のでべそたち、
ハウスに入ったらその迫力に圧倒されてしまいます。
たっくさんの美味しさが詰まったでべその果実たちは
その色といい、形といい、大きさといい
どっしりと充実していて、なかなかのものです。
今年、おかげさまで好評をいただきました柿に続いて
きっとみなさんを喜ばせてくれるでしょう。
でべその出荷が始まる12月をどうぞお楽しみに。
年末は何かと忙しいでしょうが、体にだけは気をつけて頑張ってくださいね。
