ハウスでべその剪定

2013-01-23

ウシジマ農法

こんにちは。
今月の道法先生の勉強会、テーマは「しらぬい柑の剪定について」

午前中はプリントを使っての講義！
午後は実践！！頭と体で覚えていきましょう！！！

みんな、マジな顔つきです

剪定の一番のねらいは、「呼吸量を高めること」
　　　　
剪定というと、どうしてもたくさん切りたくなっちゃうもの。
枝を整えて、次の新芽が出やすいように空間をあけてあげて・・・って思うのですが、
これでは木の成長を逆に阻害してしまうのです。
ウシジマ青果は違います

「呼吸量を高める」ためには、葉をできるだけ残すことが大事。
本当に要らない枝だけを整理してあげて、葉を残すようにすると、
次の新芽の発芽が早くきて、でべその樹全体の成長を促すことができます。
すると、いい花がついて、美味しいでべそができるのですね～

剪定のやり方は、でべそとみかんでは違うし、
ハウスか露地か、でも違ってきます。
もちろん、樹の状態によっても違います。
これらを使い分けてこそ、
「本物の技術」となるのですね～
ほんと、「職人技」ですね～

ベテランリーダーは、さすがの手さばきです！！早いし上手！！

新人君は、どれを切っていいかわからず、
手が止まる・・・時間だけが過ぎていく・・・
社長がしびれを切らせて、
「よか？これば切っとたい！！」(笑)

そんなこんなで切った後が下の写真、、、


今朝、通勤途中の道で事故が発生。
渋滞にはまって遅刻してしまったのですが
運転には、じゅ～ぶんに気を付けようと思いました。
みなさん、今日もお疲れ様でした。新人・井村でした

み～かん～のは～ながぁ～♪♪

2013-01-19

河内の風景

咲～いて～いるぅ～～♪♪♪

そう！ハウスの中の蕾だったみかんの花が、咲きました！！


真っ白で小さくてかわいいですね～
とってもいい香りがするんです

調べてみました、みかんの花言葉！

「花嫁の喜び」

　「清純」

小さくて可憐なところから由来してるんですかね～(笑)

これから成長してるところもアップしていきますね～(^^)v

新年会2013！！

2013-01-15

イベント

楽しかったなぁ～　新年会
1月某日熊本市内にて・・・

まずは、社長のごあいさつより。

そして、「かんぱ～い」
(￣□ゞｺﾞｷｭｯｺﾞｷｭｯｺﾞｷｭｯ･･･□o((＞o＜))-3 ﾌﾟﾊｧｰｰｰ　美味しい
料理も、美味しい～～～
かにかに♪♪

揚げたて辛子レンコンも美味しかったなぁ～

メインイベントは、全員参加決意表明発表


一年の計は元旦にあり。
ここで発表した思いを持って、
今年もガンバロー！！


みんな笑顔の新年会
今年も、楽しい一年になりそうですね。　ね、社長！！

今年もよろしくお願いします。

2013-01-12

会社情報

新年あけましておめでとうございます。
昨年はたくさんのご支援ご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
本年も変わらぬお付き合いを、どうぞよろしくお願い申し上げます。

社員みんなで力を合わせて、
より美味しいみかんを作り、お届けできるよう頑張ってまいります！！
皆様も、幸多き一年となりますように。

年始に一枚　　はい、チーズ

さぁ～て、今日はこれから新年会です
みんなそろって、呑むば～い