第28回 みかんの栽培管理もイノベーションが必要です!今やっていることにムリ・ムラ・ムダはありませんか?
ウシジマ青果では年間を通じて、月一回専門家の先生から栽培管理を学んでおります。
今やっている事が正しいとは限らないのです。
日々見直し、日々改善が明るい明日を創るのです!
未来のために今を見直しましょう!
ウシジマ青果は繁忙期に突入し
社員皆てんてこ舞いの忙しさ!
時間のムリ・ムラ・ムダを見直さないと
日々遅くまで残業することになります。
一年間を通して栽培管理のやり方を
専門家の先生の指導を受けて改善して来たとの事。
牛島社長に10月はどんなことを学んだんですかと尋ねたら
みかんの効率的な採取の仕方と一年間を通して学んだことの
結果確認だったとの事でした。
主婦探偵も小さいころに家庭菜園の
みかんちぎりを手伝ったことはあるのですが…。
ちぎりやすい所から二度切りしながら取っていって
木のてっぺん近くは
鳥のえさに残しておいたものです。
ウシジマ青果では一日のノルマを達成する為に
外から順に内側にちぎって行ったり
一度で綺麗に傷つけないで切る方法を学んだり
一人二組で役割分担を考えて作業を行ったり
採取袋を途中にかけて置いたりと
ムリ・ムダ・ムラをなくす取り組みを学んだとの事。
ほんと時間に追われて無意識に行っていることの
無駄な事が如何に多いか。
一度片づけておけば二度目は簡単に探せるものを…。
何回も同じ失敗を繰り返したり
5分でできることを15分かかっていたり
全ては考えなしに行動してたり
ルールを決めてなかったりして起こっているものなんです。
学んだことはノートに書いておこう~と!